人参的科学吃法及其功效 ( 三 )

 来源: 人参研究 GINSENG RESEARCH 2011 年第 4 期       作者:孙文采 王嫣娟(吉林省通化师范学院·吉林 通化· 134002 )       发布时间:2019-09-12


现代医学认为, 糖尿病的体症是三多一少, 吃的多、喝水多、尿多,胰岛素分泌减少或不分泌。 喝水多,一天能喝两暖水瓶;尿多,总上厕所;吃的多,吃了还饿,总想吃饭,随吃随饿,过去农民叫“饿痨”。人参对人的血糖调节也有明显的双向调节作用。在遇到过于饥饿而导致心悸汗出、肢冷晕眩时,如果立即嚼服人参,则即可促使血糖回升,症状消退;对一患有糖尿病的人,在累治不效的状况下,加用人参之后,也往往可以收到奇效。 为此,有人主张,在遇到降糖困难的病人时,应当用人参配滋阴药治疗。至于实验性高血糖,则只要单独使用人参即可降下来。 “对于口干舌燥的糖尿病患者, 最有效的中药处方是白虎汤加入人参煎成的汤药。 ”(张志纯:《人参的科学研究》(续))

祖国医学《内经》记载,消渴症,消渴的病机的于阴虚燥热,阳虚为本,燥热为标,病在肺、胃、肾,而肾为关键,其治疗应以滋阴润燥,清热生津,益气固本为其治疗原则。当今西医治疗糖尿病以口服降糖药物,控制饮食,适当运动,必要时给予胰岛素的治疗,达到调节代谢分泌紊乱的水平。而胰岛素虽然可以调节糖代谢,促进组织对糖的利用,促使葡萄糖转变为糖原,储存于肌肉或肝脏内,抑制脂肪的分解,使酮体产生减少,促进蛋白质的合成,抑制蛋白质的分解,但它的应用存在不少的局限,如当体内产生抗体时,应用胰岛素会出现抗药性,另外,低血糖、急性肝炎、肝硬化、肾炎、胰腺炎等患者均属忌用范围, 而且应用胰岛素有时会出现过敏性休克,注射部位发红、硬结等副作用。

现代研究证明,人参有降血糖作用,并能调节机体的免疫功能,增强机体抗病能力。知母能清热、滋阴、润燥。现代药理学研究表明,对四氧嘧啶糖尿病病理模型有显著的降血糖作用,而干姜可增强润燥之力,诸药合用,其病可愈。



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