人参在各领域的应用

来源:搜狐网   发布时间:2020-2-20


在世界范围内,人参主要分布于中国、韩国、朝鲜、及俄罗斯远东地区,其中我国人参栽培面积最大,占全球栽培面积的一半以上。在国内,吉林省是我国人参的主产区,长白山区是人参的主要栽培区,吉林省人参总面积近几年基本稳定在3500万平方米左右,分布在省内的通化、白山、延边等市(州)。


目前我国在世界人参产业供应链中处于上游,以供应原料为主。全球每年的人参需求量达上万吨,产值近500亿(人民币),作为世界人参主产区,我国人参产量占世界70%,吉林省人参产量占了全国的80%;面向亚洲市场出口量最大,其中在日本、中国香港、新加坡和中国台湾四个市场共占有67%的市场份额。


随着国际天然植物药热潮的兴起,中草药的需求量逐年增加,被列为天然植物药需求量第四位的人参需求量增长加快,因此,人参及其产品在国际市场中的需求逐年增加,市场空间巨大。


人参在各领域的应用


作为一种医用价值极高的中药材和高级滋补品,浑身是宝的人参成为我国中药材领域中的大宗出口品种。在美国,人参在药草专卖店整根销售或者以提取液或粉末的形态,当作健康补助食品来使用;在欧洲,人参被当作一般食品、饮料类、化妆品的添加物来使用;人参及以人参为主的制成品在欧美天然药物市场已成为名列前10位的主要品种。随着现代科技的飞速发展,人参也被越来越多的应用在生活中的各个领域。


医药应用:除传统的人参入药外,现代科技提取人参有效成份,制成各种中药或西药。


保健应用:除传统的食用人参外,各种人参制品已经广泛的应用到人类的保健。食品应用:利用人参制作各种食品,如:面包、饼干、糖果、人参米等。


饮料应用:利用人参提取物制作各种饮料、茶、啤酒、露酒、冲剂、蜜浆等。


美容美发:利用人参制作各种面膜、洗面奶、护肤霜、护发焗油等美容美发。洗浴日用:用人参制作各种润肤液、香皂、香水、牙膏、人参洗浴液等。


饲料应用:利用人参作饲料添加剂,用于信鸽、珍禽、猛兽、军犬、家禽的喂养。




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