药食同源之人参,每天吃一点,健康延年好福

来源:简书   作者:壹参健康   发布时间:2020-4-13

众所周知,人参作为“中药三宝”之首、“东北三宝”之首,众所周知的“百草之王”,它起源于我们中国,在中华民族有着几千年的悠久历史,并深受历代统治者的青睐。人参文化属于中华传统古文化范畴,是中华民族传统文化的重要组成部分,是整个中华民族的瑰宝。在中国,人参历来被视为百草之王。

人参,为多年生草本植物,喜阴凉,生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的以红松为主的针阔混交林或落叶阔叶林下,产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部。在西方,人参叫做PANAX C.A. MEYER GINSENG,“PANAX”来源于希腊语,意思是“包治百病”。

《神农本草经》是现存最早的中药学专著,记载着中国4000年前就已经形成的人参药用的精髓:“人参,味甘微寒,主补五脏,安精神,定魂魄,止惊悸,除邪气,明目,开心益智。久服,轻身延年。一名人衔,一名鬼盖。生山谷。”

人参主要含人参皂苷Rg3、Rh2等30多种人参皂苷、α-人参烯等挥发油、人参酸等有机酸、人参黄酮苷等黄酮以及木脂素、甾醇、氨基酸、多糖等。其中人参皂苷及多糖等为主要有效成分。

现代慢性病发病率高同我们每天摄入过多各类营养物质有关,于是许多人就会产生这样的结论:我已经血脂血糖过高,营养过剩,再用人参这大补之物,肯定会补出问题来。可是现代医学又表明,人参对于血糖血脂确实有调节的作用。

人参之补,是修复修补我们身体受损的功能,让细胞更加强健有活力。所以,现代医学可以看到人参具有很多神奇的双向调节作用。比如人参可以双向调节血糖,对低血糖患者可以升高血糖,而对高血糖患者又可以降低血糖,这是因为人参是通过恢复人体的糖代谢过程来调节血糖的,并非是针对性升高胰岛素来降低血糖,或者增加胰高血糖素的分泌来升高血糖的。

传统医学里的“补”有两种概念。一种是补营养物质,也就是我们平常说的,缺什么补什么,比如缺钙补钙。另一种“补”,是指修补恢复功能。人参具有修复细胞功能的功效。细胞同人一样不可避免的会衰老,这是细胞功能受损所致。

人参在中药里,一般用作强壮剂,可以补养元气;近代研究,证明它还有增强性腺机能的作用。人参酊对于麻痹型、早泄型阳痿有显著的疗效,但对精神型无效;对因神经衰弱所引起的皮层性和脊髓性阳痿也有一定治疗效果。

临床应用中大剂量的人参(15-50克)煎服或炖服,或以人参注射液(每毫升含生药0.57克)2-4毫升行肌肉或静脉注射,可用于心原性休克的急救,或其它一时极端垂危的病人;人参与附子合用可以救治亡阳虚脱。

同时,人参对神经系统有显著的兴奋作用,能提高机体活动能力,减少疲劳;对不同类型的神经衰弱患者均有一定的治疗作用,使病人体重增加,消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。


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