《本经》云: “人参 ,气味甘微寒无毒 ,主补五脏 ,安精神 ,定魂魄 ,止惊悸 ,除邪气 ,明目开心益智 ,久服轻身延年”。
梁代《名医别录》云: “人参 ,微温无毒 ,主治肠胃中冷 ,心腹鼓痛 ,胸胁逆满 ,霍乱吐逆 ,调中 ,止消渴 ,通血脉 ,破坚积 ,令人不忘。”
明代《本草经疏》云: “人参能回阳气于垂绝 ,却虚邪于俄倾”,“真气内虚 ,故肠胃中冷 ,气旺阳回则不冷矣”。
人参皂苷是由非糖化合物和糖类结合而形成的配糖物质。化学上称它为苷。人参中的苷的水溶液经激烈振荡后，会产生丰富持久性蜂窝状泡沫。其状酷似肥皂沫，因而称它皂苷。这种有效成份不仅在人参根部有，在其它部位也有。所以人参是全草入药的。
中药人参的主要成分有糖类、皂苷类、挥发性成分等，其中人参皂苷以及人参多糖是主要有效成分。目前已从各类人参中分离得到60多种人参皂苷，并根据化学结构分为原人参二醇型、原人参三醇型及齐墩果酸型3种类型，而人参总皂苷为人参发挥药效的主要物质基础。
人参在炮制过程中反复蒸曝导致常规皂苷成分被转化，致使黑参中的人参皂苷大部分转化为稀有皂苷。研究人员检测到黑参中有19种人参皂苷，发现其中 RF4、Rg6、RF4、Rg6、Rk3、Rh4、20S）-Rg3、20（R）-Rg3、20（S）-Rs3、20（R）-Rs3、Rk1、Rg5、Rs4 和 Rs5 都是稀有人参皂苷。
来源：长春中医药大学学报 2015 年12月第31卷第6期 作者：王越 孙佳明 张辉人参为五加科多年生草本人参的干燥根和根茎。野生者名“山参”;栽培者称“园参”...
来源：延边大学农学学报2019年12月第41卷第4期 作者：袁元 金河延 于洋 全雪丽 吴松权 发布时间：202...
来源：时珍国医国药 作者：曾露露 丁传波 刘文丛 郑毅男 发布时间：2020-2-8人参皂苷被认为是人参及人参炮...
来源：中兽医医药杂志2018年37卷第3期 作者：周君，高亚杰，徐亚琦，高鑫，刘佳维 发布时间：2019-12-...
出处：实用中医药杂志 2015年11月 第31卷11期 作者：袁媛，甘雨，王菲，黄赫，杜佳林，李显华 发布时间：...
出处：中国现代中药 2019年3月 第21卷 第3期 作者：朱连连，栾晓宁，窦德强 ...
来源：辽宁中医药大学学报 第16卷 第9期 2014年9月 作者：李世征，李大勇，袁媛，王廷 &n...
来源： 中华中医药学刊 第31卷 第11期 2013年11月 作者：袁 ...
来源： 亚太传统医药 第14卷 第7期 2018年7月 作者：范润勇，孙佳彬 ，陈晓玉 ，黄勤挽...
中健领参堂（天津）生物科技有限公司坐落在美丽的滨海城市天津，拥有“京津冀协同发展”、“自由贸易试验区建设” 、“国家自主创新示范区建设”、“一带一路建设”、“ 滨海新区开发开放”等国家战略支持，领参堂是一家致力于传播人参文化，创新人参技术，塑造人参品牌，集生物科研和品牌营销于一体的现代型企业。
来源：养生之道网 更新日期：2020-10-9人参在古代的雅称？人参自古就被誉为“百草之王”，古人对人参也有...
来源：搜狐网 更新日期：2020-9-16人参是我国中医非常偏爱的一味药，不仅仅是因为其优秀的进补功效，而且人参药食同源，作为食物烹饪也...
来源：搜狐网 更新日期：2020-9-11我们都知道人参自古以来都被视作是滋补良药，备受推崇和珍视。然而在古时人参还曾经作...
来源：养生之道网 更新日期：2020-10-211、人参治什么病治疗贫血给贫血患者服用人参提取物(人参皂苷)60~120mg,能改善病人全身倦怠、食欲缺乏、眩晕...
来源：养生之道网 更新日期：2020-10-191、20岁左右年轻人是可以吃的。人参具有滋阴补气,宁神益智及清热生津,降火消暑的双重功效。补而不燥是人参的特别之...
来源：今日头条 更新日期：2020-10-14人参是一种珍贵的药用植物，因其“人形根部”的外形而被认为是通灵的神物。它在中国入药的历史大约有2000...
来源：食品与发酵工业 作者：张春枝 安利佳 金凤燮人参作为高档滋补珍品已有几千年的历史，《神农本草经》一书详细介绍了人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪...
来源：医学研究生学报2002年12月第15卷第6期 作者：耿怀成 陈龙邦 王靖...
来源：新浪网 更新日期：2020-9-28人参皂苷Rh2治疗肾癌具有以下特点：抑制癌细胞生长，扩散；诱导癌细胞凋亡；逆转癌...
