《本经》云: “人参 ,气味甘微寒无毒 ,主补五脏 ,安精神 ,定魂魄 ,止惊悸 ,除邪气 ,明目开心益智 ,久服轻身延年”。
梁代《名医别录》云: “人参 ,微温无毒 ,主治肠胃中冷 ,心腹鼓痛 ,胸胁逆满 ,霍乱吐逆 ,调中 ,止消渴 ,通血脉 ,破坚积 ,令人不忘。”
明代《本草经疏》云: “人参能回阳气于垂绝 ,却虚邪于俄倾”,“真气内虚 ,故肠胃中冷 ,气旺阳回则不冷矣”。
人参皂苷是由非糖化合物和糖类结合而形成的配糖物质。化学上称它为苷。人参中的苷的水溶液经激烈振荡后，会产生丰富持久性蜂窝状泡沫。其状酷似肥皂沫，因而称它皂苷。这种有效成份不仅在人参根部有，在其它部位也有。所以人参是全草入药的。
中药人参的主要成分有糖类、皂苷类、挥发性成分等，其中人参皂苷以及人参多糖是主要有效成分。目前已从各类人参中分离得到60多种人参皂苷，并根据化学结构分为原人参二醇型、原人参三醇型及齐墩果酸型3种类型，而人参总皂苷为人参发挥药效的主要物质基础。
人参在炮制过程中反复蒸曝导致常规皂苷成分被转化，致使黑参中的人参皂苷大部分转化为稀有皂苷。研究人员检测到黑参中有19种人参皂苷，发现其中 RF4、Rg6、RF4、Rg6、Rk3、Rh4、20S）-Rg3、20（R）-Rg3、20（S）-Rs3、20（R）-Rs3、Rk1、Rg5、Rs4 和 Rs5 都是稀有人参皂苷。
黑参（Black Ginseng，BG）系五加科植物人参(Panax ginseng C．A．Meyer)......
人参为五加科多年生草本人参的干燥根和根茎。野生者名“山参”;栽培者称“园参”，于秋季采挖。主产于我国东北的......
人参为五加科植物，主产于我国东北3省，以吉林省的人参为佳品。人参是著名的中草药，具有调节免疫、抗疲劳、抗癌......
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肿瘤是威胁人类健康的重大疾病之一，目前放化疗抑制肿瘤的同时对人体有很大的伤害。较多的研究报道表明人参的抗肿......
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有研究表明黑参中特有的成分具有很强的生物活性，如抗炎抗应激抗氧化神经保护等作用。研究人员认为黑参通过抗氧化......
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人参皂苷Rg3是人参中含有的一种有效成分，现代科学研究它能够抑制癌细胞有丝分裂前期蛋白质和......
胃癌是消化系统最常见肿瘤之一，每年近100 万新发病例，半数在东亚地区，多数在......
“纤维化”于19世纪末首先提出，是一种以组织和器官在损伤修复反应过程中的细胞外基质成分异常......
免疫性肝损伤是由免疫系统介导的肝细胞损伤疾病，其主要的病理改变是肝组织内出现大量的炎性细胞......
人参提取物是从五加科植物人参的根、茎叶中提取精制而成。人参提取物有什么功效？人参提取物的有......
人参作为名贵的滋补中药，具有强身健体等功效。而人参的主要成分是人参皂苷。人参皂苷人参主要的......
人参皂苷是人参中主要的生物活性成分，人参的营养价值和大补元气的来源主要就是归功于人参皂苷。......
人参的功效与作用 人参的十大神奇功效人参是人们常见的几种中药材之一，在中医药调理上，人参可......
人参乃有千年之久，自古以来人参就是人们认为是治百病的良药，其名贵的药用价值受到人们的喜爱。......
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