用中医理论解析进补人参的养生之道

       祖国中医养生学认为，秋冬阳气收藏，人体气血容易趋里，表现为皮肤致密，少汗多溺, 肺气不宣，气血不畅，阴阳失衡，气虚体弱者常表现面色无华，少气懒言，语声低微，疲倦乏力，舌淡，脉虚弱。体能下降，因此需养生调理，我们建议有气虚体弱者，宜进补人参制品，以补气养血，调整阴阳平衡 。

       祖国中医学养生的基本观点主要体现在顺应自然，形神合一，动静结合及综合调理，因人而异。所谓顺应自然是指顺乎自然界的阴阳变化用以调摄护养的方法。中医养生学的主要内容之一就是指导人们了解掌握 “四时”气候的变化规律及其不同环境特点, 通过后天调摄, 达到最大限度度地提高人体对自然界变化的适应性。增强调节能力，从而促进人类的健康长寿。在《内经素问、宝命全形论篇》指出：“天覆地载，万物悉备，莫贵于人，人以天地之气而生，四时之法而成”自然界在不断地运动变化，天气下降，地气上升，阴阳交互，万物因之以生。人类生存于动静相召，上下相临，阴阳交错的变化环境中。人随着环境的变化必然也会反映出不同的生理变化，影响人体各项生理机能。中医养生学所谓的天人合一，天人相应的整体观念，强调人体调摄。保持其自身功能的阴阳平衡同时，还必须顺应自然界的变化与环境形成高度协调的统一体。“故养生者必谨奉天时也”，强调生与夭就在于顺应四时而调和阴阳 。

       血是指人体内血液。“气”作为一个中医学基本概念，指人体之气，是人体内活力很强，运行不息，极其精微的物质，也是构成人体和维持人体生命活动的最基本物质之一。“气 ”即是人体赖以生存的具体物质，又是人体脏腑组织的功能活动的总称。总之，气是一种物质，也具有运动属性，气的不同运动形式，体现了各种不同的生理功能。人体脏腑组织的生理功能就是气的功能体现。简单理解中医学的气多指人体功能而言。也含有物质运动属性。气为血之帅；气能生血，气能行血。血为气之母；血能载气，血能养气。气和血之间是相互依存、相互滋生、相互制约的密切关系 。

       中华民族在有文字记载的历史时期公元2世纪汉代本草代表作《神农本草经》:“记载了即是食物又是药物的许多品种，其中人参被列为上品。又据唐代大医家孙思邈强调夫为医者，当须洞晓病源，治其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药，食能排邪而安脏腑，悦神爽志，以资血气”。大医家孙思邈对中医养生学做出了巨大贡献 。

       综上所述：自古就有“食药同源”之说是事实存在的。当然作为百草之王的人参也必在其内。人参有条件地进入食品的主张是正确的，势在必行。人参具有较好的“摄生”作用，在我国人参的摄生应用已有很悠久的历史 。

来源：人参研究2009年第3期

作者：宿延丽，罗晓萍，宿武林