人参皂苷抗衰老机制的研究进展

         衰老是机体在发育成熟后,体内各种功能活动进行性下降的过程,是一种复杂的生命现象。目前关于其发生机制说法不一,大致可概括为中医延年学说和近代衰老学说两大类。人参皂苷为五加科草本药用植物人参、西洋参等的主要活性成份,具有广泛的药理作用和医疗用途。研究表明,人参皂苷对神经系统、内分泌系统、免疫系统、信号传导、抗衰老、抗肿瘤增效等都有很大影响。随着社会老龄化步伐的加快和现代生活水平的提高,衰老与抗衰老研究已成为医学生物学领域研究的热点之一,人参皂苷抗衰老的研究也受到了越来越多学者的重视。随着现代科学技术的发展,特别是分子生物学技术的应用,关于人参皂苷抗衰老机制的研究已逐渐深入到细胞、分子基因水平。本文就近年来国内外学者对衰老机制及人参皂苷抗衰老研究的新进展作一综述,将对人参药物、保健、美容系列产品的开发利用具有一定的理论指导意义。

         人参皂苷是五加科草本药用植物人参、西洋参等的主要有效成份。至今为止,人们已从人参植物中至少分离出40多种人参皂苷单体。按人参皂苷在薄层色谱中Rf值的大小,由小到大命名为R0,Ra1,Ra2,Rb1,Rb2,Rb3,Rc,Rd,Re,Rf,Rg1,Rg2,。按皂苷元的不同,人参皂苷可分为达玛烷型和齐墩果型皂苷(R0,Rh3)两种。其中根据糖基在苷元上连接位置的不同,达玛烷型皂苷又分为原人参二醇型和原人参三醇型皂苷。其代表分别为Rb1和Rg1。其中二醇型和三醇型皂苷占人参皂苷的大多数,被认为是人参的最主要活性成分。随着社会老龄化步伐的加快和现代生活水平的提高,人们在极力寻找开发天然抗衰老药物的同时,人参皂苷的抗衰老作用也受到了越来越多学者的重视,关于人参皂苷抗衰老作用机制的研究也不断深入。

2.1　抗氧化作用

正常代谢过程所产生的自由基如果能很快被机体防御系统所清除,不会造成危害,如不能完全被清除,则会使生物大分子遭到损伤,导致人体衰老。已有结果表明,人参皂苷既可抑制自由基的产生,也可直接对抗自由基对组织及细胞的损伤作用,或直接清除自由基,还可增强机体本身抗氧化系统的功能,从多个环节阻断自由基的损伤作用。张嘉麟等对老年鼠血液中抗氧化酶活力影响研究表明人参皂苷Rb1,Rg1均能显著提高超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力,增强了机体防御毒性氧自由基损伤的能力,具有抗衰老的作用。

延缓衰老是目前生命科学研究中的重点和难点之一。人参皂苷具有明显的抗衰老作用,其抗衰老机制的研究对揭示人类衰老机制有很大促进作用。目前对人参皂苷抗衰老作用机制的研究已取得了很大进展。

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